饲料级甲酸钙是一种含甲酸的钙盐，含钙31%，含甲酸69%，中性的pH值，并且水分含量低，将甲酸钙混合到添加剂预混料中不会造成维生素损失，且在胃酸作用下可分离出游离的甲酸，降低胃pH值。甲酸钙熔点高，在400℃以上时才能分解，在制粒过程中不会受到破坏。

　　作用

　　(1)降低胃肠道的pH值，有利于激活胃蛋白酶原，弥补仔猪胃中消化酶和盐酸分泌的不足，提高饲料养分的消化率。阻止大肠杆菌及其他致病菌的生长繁殖，同时促进一些有益菌如乳酸杆菌的生长。乳酸杆菌等有益菌能覆盖肠黏膜，使之不受由大肠埃希氏菌产生的毒素的侵入，从而防止与细菌感染相关的腹泻发生。(2)甲酸作为有机酸在消化过程中可起到螯合剂的作用，能促进肠道对矿物质的吸收(黄建华，2005)。

　　国内外市场研究表明，在仔猪日粮中添加1%～1.5%甲酸钙可以明显改善断奶仔猪生产性能。德国的研究发现，在断奶仔猪日粮中添加1.3%甲酸钙可以改善饲料转化率7%～8%，添加0.9%可减少仔猪腹泻的发生。郑建华(1994)在28日龄断奶仔猪的日粮中添加1.5%甲酸钙，饲养25d，仔猪日增重提高了7.3%，饲料转化率提高了2.53%，蛋白质和能量利用率分别提高了10.3%和9.8%，仔猪下痢显著减少。吴天星(2002)在三元杂交断奶仔猪日粮中添加1%甲酸钙，日增重提高了3%，饲料转化率提高了9%，仔猪腹泻率降低了45.7%。其他需要注意的是:甲酸钙的使用在断奶前后有效，这是因为仔猪自身分泌的盐酸随着年龄而加强;甲酸钙含有30%容易吸收的钙质，在配制饲料时要注意调整好钙磷的比例。

　　甲酸钙的其它用途：作为新型饲料添加剂。喂甲酸钙增重，用甲酸钙作仔猪饲料添加剂，能促进仔猪食欲和降低腹泻率。在仔猪断奶后头几周，在饲料中添加1.5%的甲酸钙，可使仔猪生长速度提高12%以上，饲料转化率提高4%。

　　鉴别方法

　　主要方法如下：1、看其颜色，真正的饲料级甲酸钙是白色晶体，颗粒均匀，没有杂质，在阳光下晶莹发亮，很漂亮。

　　2、闻其有没有刺鼻味道，工业级或化工级甲酸钙刺鼻味道很大，会直接影响饲料适口性，而饲料级闻不到有刺鼻味道。

　　3、尝其口味(用手指沾少许放到舌头上尝一下)，工业级或化工级苦味和涩味较大，重金属含量高，直接影响乳猪的采食性，而饲料级稍有一点苦味，味道很淡，入舌即化，随后苦味消失，有一点淡淡的苦味是甲酸钙的一个特点，远不会影响采食和适口性。

　　4、融水实验，将适量产品放入到玻璃杯或透明一次性杯，加入清水，搅拌几次待其融化。

　　(1无沉淀物或异物。如有沉淀物，为杂质，饲料级甲酸钙无沉淀。

　　(2水质清澈透明。如液体浑浊，有可能有多余石粉，因为石粉不溶于水， 检测钙含量可能会高于31%。也可能是化学反映不完全。

　　应用

　　有机酸在饲料中应用或混合到预混料中时,其酸性极易导致饲料中维生素的损失,因此,极大地限制了其在饲料中的应用。甲酸钙则完全能克服这些缺点,该产品是一种含甲酸的钙盐[(CH O2)2C a],白色自由流动结晶状或粉末,其中含钙31%、含甲酸69%。由于它具有中性的pH(在10%水溶液中pH值为7.3～7.6),并且水分含量低(最高含量为0.5%),因此,将甲酸钙混合到添加剂预混料中不会造成维生素损失,且在胃酸作用下可分离出游离的甲酸,有效地降低胃中pH值,起到维持胃肠道中适当酸度的积极作用。此外由于甲酸钙熔点高,在400℃以上时才能分解,所以制粒过程中,甲酸钙不会受到破坏。

　　甲酸钙作为一种新型饲料添加剂，还特别适用于断奶仔猪，甲酸钙的营养作用主要通过其在胃环境中分解出的甲酸实现的,它主要通过以下几种作用方式来改善断奶仔猪的生长性能:1)降低胃肠道的pH,有利于激活胃蛋白酶原,弥补仔猪胃中消化酶和盐酸分泌的不足,提高了饲料养分的消化率。2)维持胃肠道内较低的pH值,从而阻止大肠杆菌及其他致病细菌的大量生长繁殖,同时促进一些有益菌(如乳酸杆菌) 的生长!其在盲肠和结中产生挥发性脂肪酸起到抗生素作用!另外乳酸杆菌等有益菌能覆盖肠黏膜!使之不受由大肠埃希氏菌产生的毒素的侵入!从而防止与细菌感染有关的腹泻发生。3)在消化过程中可起到螯合剂的作用!能促进肠道对矿物质的吸收"，提高自然代谢物的能量利用，提高饲料转化率，防止腹泻、下痢，提高仔猪成活率和日增重速度。同时甲酸钙还具有防霉保鲜的功效。

　　试验证明，在饲料中添加0.8～1.5%的甲酸钙，可以达到覆盖肠粘膜不受毒素的侵入，达到控制和防止与细菌有关的腹泻、下痢等现象发生。

　　甲酸钙作为酸化剂，与柠檬酸相比，在饲料生产过程中不会潮解，流动性好，pH值为中性，不会造成设备腐蚀，直接加入饲料中能防止维生素和氨基酸等营养成分被破坏，是一种理想的饲料酸化剂，完全可以替代柠檬酸、富马酸等。

　　德国的研究发现，甲酸钙在仔猪日粮中添加l.3%时可改善饲料转化率7～8%

　　;添加0.9%可减少腹泻的发生;添加1.5%可改善仔猪生长率l.2%，饲料转化率4%;添加1.5%及175mg/kg铜可增加生长率21%，饲料转化率10%。国内研究表明，在仔猪的头8个星期日粮中添加l～1.5%甲酸钙，可防止腹泻和下痢发生，提高成活率，提高饲料转化率7～10%，饲料消耗下降3.8%，猪的日增重9～13%;在青贮饲料中添加甲酸钙可提高乳酸的含量，减少酪酸含量，增加青贮饲料的营养成分。

　　有报道认为!甲酸钙可与铜、酸性蛋白酶合用效果更佳。许万祥研究表明!仔猪日粮中添加0.9%的甲酸钙可减少下痢!添加1.3%可增进饲料转化率和仔猪的生长速度&在用延胡索酸’丙酸’甲酸钙三者试验对比中发现!以甲酸钙与高铜并用效果最佳&吴天星等选用35日龄断奶仔猪42头!分别按品种’性别’体重分为对照组和试验组!试验组添加酸性蛋白酶100000IU/KG日粮和1.0%甲酸钙!试验结果表明!酸性蛋白酶和甲酸钙能提高断奶仔猪日增重23%(P<0.01)采食量17.2%(P<0.01)酸性蛋白酶和甲酸钙极显著降低断奶仔猪腹泻率(P<0.01).